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Als Oolong Tee bezeichnet man Tee der echten Teepflanze, der nur leicht anfermentiert ist. Daher ist Oolong Tee zwischen Grünem Tee und Schwarzem Tee einzuordnen. Um einen guten Oolong Tee herzustellen, muss die Fermentation, also der natürliche Prozess, der aus Grüntee Schwarzen Tee macht, zu einem bestimmten Zeitpunkt unterbrochen werden. Diese Handwerkskunst wird heute nur noch in wenigen Teegärten Asiens praktiziert.
Die bekanntesten Oolong Tees kommen aus Formosa, dem heutigen Taiwan. Diese Tees werden auch als Champagner unter den Tees bezeichnet. Formosa Oolong zeigt meist eine goldbraune Tassenfarbe und schmeckt aromatisch mit einer feinen Pfirischnote.
In Oolong Tee finden sich zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe, darunter besonders viele Polyohenole, die eine antioxidative Wirkung haben. In China wird Oolong Tee auch gerne nach einem fettreichen Essen oder als Fastentee getrunken.
Oolong Tee sollte man immer in losen Qualitäten kaufen. In unserem Teeversand finden Sie eine tolle Auswahl feinster Oolong Tees aus Formosa, Vietnam und China.
FORMOSA OOLONG TEE
Halbfermentierter Formosa Oolong Tee mit zartwüzigem Aroma. Für Oolong Tee Einsteiger hervorragend geeignet.
Preis ab: 3,10 EUR / 50 g
FORMOSA FANCY OOLONG TEE
Oolong Tee mit mildwürzigem, erdig-blumiger Note. Ein halbfermentierter Formosa Oolong der Spitzenklasse.
Preis ab: 5,55 EUR / 50 g
SUPERIOR FANCY OOLONG TEE
Dieser Oolong Tee aus Formosa stellt eine Sonderklasse unter den halbfermentierten Tees dar. Auch als Butterfly of Taiwan bezeichnet, zeigt dieser Oolong Tee eine zart blumige Note mit leichten Pfirsichnuancen.
Preis ab: 9,60 EUR / 50 g
FOUR SEASONS OOLONG TEE
Halbfermentierter Oolong Tee aus Vietnam mit einer zarten Süße und leicht erdigen Noten. Das sorgfältig gepflückte Blatt und der runde, harmonische Geschmack machen diesen Oolong Tee so besonders.
Preis ab: 4,10 EUR / 50 g
ORANGENBLÜTEN OOLONG TEE
Halbfermentierter Formosa Oolong Tee mit feinzarter Orangennote. Seit vielen Jahren unser beliebtester Oolong Tee.
Preis ab: 2,90 EUR / 50 g
CHINA MILKY OOLONG TEE
Oolong Tee aus China mit sensationeller, weicher Milchnote. Der leicht anfermentierte Oolong Tee wird mit echtem Milchdampf benetzt. Ein Trendtee aus Asien.
Preis ab: 3,50 EUR / 50 g
